طرز تهیه وافل رنگین کمانی (نان صبحانه) ؛ آموزش تصویری - پورتال رنگی

دسر و بستنی ۰۳ فروردین ۱۳۹۷ بدون دیدگاه

طرز تهیه وافل رنگین کمانی (نان صبحانه) ؛ آموزش تصویری

طرز تهیه وافل رنگین کمانی

وافل (به انگلیسی: waffle) نام نانی ترد و شیرین است که به بیسکوئیت بی‌شباهت نیست.

می‌توانید به صبحانه خود با صرف کمی خلاقیت از سادگی در بیاورید وافلی که تهییه اش کاملاً آسان و سریع میباشد.

با پخت وافل رنگین کمانی صبحانه ای هیجان انگیز میل خواهید کرد.

وافلی که نه تنها مناسب صبحانه، که مناسب انواع مهمانیها، خصوصاً جشن تولد کودک دلبندتان کاملا مناسب باشد.

مواد مورد نیاز برای تهیه وافل رنگین کمانی

آرد قنادی: ۲ پیمانه

تخم مرغ: ۲عدد

بکینگ پودر: ۴ قاشق سوپخوری

نمک: ۱/۴ قاشق سوپخوری

روغن: ۱/۲پیمانه

پودر شکر: ۱قاشق سوپخوری

شیر: ۳/۴ ۱ پیمانه

عصاره وانیل: 1/2 قاشق سوپخوری

رنگ خوراکی ژلی: (قرمز-نارنجی-سبز-زرد-آبی-بنفش )

پودر شکر: ۱قاشق سوپخوری

خامه فرم گرفته: به مقدار لازم

طرز تهیه وافل رنگین کمانی

1: قالب وافل ساز را در آورید و با اسپری جداشونده چرب کنید و ته آن را کاغذ روغنی بیندازید.

اگر به اسپری جدا شونده دسترسی ندارید قالب را با روغن چرب و سپس آرد پاشی نمایید و بعد کاغذ روغنی بیندازید .

2: تخم مرغ ها را در ظرف مناسب بشکنید و آنقدر با همزن بزنید تا کاملا یکدست شود .

3: عصاره وانیل، نمک، آرد قنادی، روغن خوراکی، شکر و بکینگ پودر را به تخم مرغ ها اضافه کنید و مواد را با هم مخلوط کنید و آنقدر با همرن بزنید تا مواد کاملا نرم و یکدست شوند.

4: مواد داخل ظرف را در ۶ کاسه تمیز به مقدار مساوی بریزید.

همچنین بخوانید: دستور تهیه کرانچ خرما

سپس حدود یک قاشق چایخوری، رنگ ژله ای به خمیر اضافه کنید و با ابزار قنادی خمیر را به خوبی هم بزنید تا رنگ کاملا باز شود.

بعد از اینکه خمیر به خوبی رنگ گرفت، رنگ قرمز را در کیسه های مخصوص قنادی ریخته و شروع به و دور تا دور دستگاه وافل ساز که از قبل آماده کرده اید ،مانند شکل فشار دهید و بریزید.

سپس رنگ بعدی را زیر آخرین خطی که درست کرده اید قرار دهید.

این الگو را ادامه دهید تا همه رنگ های رنگین کمان تمام شوند.