دستور تهیه قیمه پیچاق آذربایجان
دستور تهیه قیمه پیچاق آذربایجان مواد لازم برای تهیه قیمه پیچاق آذربایجان گوشت قیمه ای 350 گرم . پیاز سرخ شده 1 کیلو . خلال بادام 150 گرمتخم مرغ 4 عدد . نمک و فلفل . زعفران ...
آشپزی - صفحه 131 از 198 - پورتال رنگی
دستور تهیه کال کباب شمالی
دستور تهیه کال کباب شمالی مواد لازم کال کباب شمالی بادمجان درشت 10 عدد آب انار ترش یا آبغوره 1 فنجان نعناع، خلواش و چوچاق ریز شده تازه یا خشک 3 قاشق سیر 1 و 1/2 بوته گردو پودر شده 150 ...
دستور تهیه خورش ترشه تره
دستور تهیه خورش ترشه تره مواد لازم خورش ترشه تره سبزی (جعفری، تره، گشنیز، خلواش، نعناع و کمی اسفناج ) 1 کیلو سیر 2 بوته کوچک برنج 3 قاشق غذاخوری تخم مرغ 4 عدد آب نارنج یا آبغوره 1 فنجان روغن یا ...
دستور تهیه آش سماق اصفهان
دستور تهیه آش سماق اصفهان مواد لازم آش سماق اصفهان برنج خرد کرده 200 گرم سماق خشک نیم کیلو گوشت چرخ کرده 250 گرم سبزی (تره، جعفری، ترخون، گشنیز و کمی نعناع) 1 کیلو پیاز درشت سرخ شده 1 عدد روغن 200 ...
دستور تهیه آبگوشت قرمه سبزی همدان
دستور تهیه آبگوشت قرمه سبزی همدان مواد لازم آبگوشت قرمه سبزی همدان سبزی قورمه 250 گرم گوشت گوسفند نیم کیلو لوبیا قرمز 1 لیوان لیمو عمانی 4 عدد پیاز داغ عسلی 3 قاشق سوپخوری تخم مرغ 2 عدد سیب زمینی 2 عدد ماست ساده ...
دستور تهیه کوفته سبزی شیرازی
دستور تهیه کوفته سبزی شیرازی مواد لازم کوفته سبزی شیرازی گوشت چرخ کرده نیم کیلو پیاز متوسط 3 عدد نخود آبگوشتی 300 گرم برنج 5 لیوان سبزی (جعفری، شوید، تره و ترخون) ساطوری شده 1 کیلو کشمش یا آلو 1 مشت گردو 1 ...
دستور تهیه خورش تورشه کباب گیلانی
دستور تهیه خورش تورشه کباب گیلانی مواد لازم خورش تورشه کباب گیلانی مرغ 1 عدد سیب زمینی نیم کیلو بادمجان قلمی 3 عدد رب گوجه فرنگی 1 قاشق آب نارنج یا آب لیمو 1 فنجان روغن به میزان لازم دارچین، زردچوبه، نمک و ...
دستور تهیه خورش چغرتمه گیلانی
دستور تهیه خورش چغرتمه گیلانی مواد لازم خورش چغرتمه گیلانی مرغ متوسط 1 عدد تخم مرغ 8 عدد پیاز داغ 3 قاشق زعفران، نمک، فلفل، زردچوبه و دارچین به میزان لازم آب لیمو یا آب نارنج به میزان لازمطرز تهیه خورش چغرتمه ...
دستور تهیه ترشه شامی گیلانی
دستور تهیه ترشه شامی گیلانی مواد لازم ترشه شامی گیلانی گوشت گوساله چرخ کرده نیم کیلو پیاز متوسط رنده شده 1 عدد جعفری ساطوری 1/2 پیمانه تخم مرغ زده 1 عدد سیب زمینی پخته پوست گرفته 2 عدد آب غوره 1/2 پیمانه زعفران ...
دستور تهیه خورش ماست
دستور تهیه خورش ماست مواد لازم خورش ماست گوشت گردن گوشفند 200 گرم شکر 1/2 پیمانه پیاز 1 عدد ماست پر چرب 3 پیمانه زرده تخم مرغ 1 عدد زعفران دم کرده 1 قاشق سوپخوری گلاب 1 قاشق سوپخوری خلال بادام 1 قاشق سوپخوری مغز ...